С 10:00 до 20:00. Без выходных
Обратный звонок
Меню
0
Корзина (0 руб.) Оформить заказ

Фермент Протосубтилин, 100 гр.

Вернуться к списку
120 руб.

Протосубтилин Г3х – комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis.

Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.

Дозировка: 1,5-2,5 кг/т крахмала.

Протосубтилин -  предназначен для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов, что приводит к повышению содержания в сусле пептидов и аминокислот и интенсификации процесса брожения. С целью интенсификации процесса брожения рекомендуется внесение ферментного препарата протеолитического действия Протосубтилина.

Использование протеаз позволяет улучшить реологические свойства сусла, снизить пенообразование, а также снять белковые отложения на оборудовании и коммуникациях.

Еще одна функция Протосубтилина - разрушение углеводно-протеиновых связей, что позволяет сделать углеводы эндосперма более доступными для амилолитических ферментов. 

Проще говоря, уменьшается срок брожения, увеличивается выход готового продукта и меньше набраживается побочных не пищевых спиртов. 

Если вы используете цельное зерно или крупу, то рекомендуется использовать протосубтилин.


Доставка самогонного аппарата либо комплектующих на сумму от 6000 руб. БЕСПЛАТНА по Москве в пределах МКАД и по Новой Москве.

Стоимость доставки по области в ином направлении рассчитывается исходя из типа используемого автомобиля и дальности доставки. Окончательный расчет по стоимости доставки уточняйте у нашего менеджера.

г. Москва,
ст. метро "Румянцево"
бизнес-парк "Румянцево",
корпус В. Пожалуйста, предупредите о Вашем визите за час.
С 10:00 до 20:00
Без выходных
Обратный звонок